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纪录片
川菜的品格
主演：
内详
导演：
内详
分类：纪录片
更新：2026-02-06 15:49
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内容简介
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
播放路线
第1集
第2集
第3集
第4集
第5集
第6集完结
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